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蝎子养殖 (市场前景)
蜈蚣养殖 (市场前景)
龙虾养殖 (市场前景)
土元养殖 (市场前景)
黄粉虫养殖 (市场前景)
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黄粉虫市场前景:
    目前全世界已知昆虫种类180余万种,中国已知有33万种;世界各国已开始加强昆虫资源的开发利用,并取得了许多成果。在墨西哥、法国、澳大利亚、新西兰等地餐桌上,"昆虫菜"非常普遍。英国、西德一些昆虫食品开发商已开发生产了十几种"昆虫饮料",目前我国也在进行黄粉虫的开发研究。
   黄粉虫规模化生产是为农村剩余劳动力、城市下岗职工创造就业机会,利用和转化以农作物秸秆为主的有机废弃物资源,变废为宝,减少能源浪费,净化生态环境,开发新兴的昆虫产业,生产动物性高蛋白饲料,促进黄粉虫新品种的深度加工、综合利用。该项目目前在完成新品种选育、试验室繁育、工业化规模生产的基础上,正在向产业化深度加工方向推进。
   黄粉虫深加工产品应用领域广阔。黄粉虫是替代鱼粉的优质蛋白饲料,其营养成分与进口优质鱼粉相媲美,而生产成本远远低于鱼粉; 黄粉虫是作原形食品与面包、替代鱼骨粉、肉骨粉作蛋白质饲料 、作调味粉,制作各种方便面调料、用于特种养殖(如饲喂蝎子、蜈蚣、林蛙、蛇、珍禽和观赏动物等)、制作小食品如月饼、锅巴、饼干、制作成“汉虾酱”保健品添加用油、化妆品添加剂和变压器用油,以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现,如黄粉虫复合补充剂等等。一些大型企业看好虫蛋白食品,积极参与开发。自山东农业大学全面开发利用黄粉虫资源的科研成果问世,生产黄粉虫蛹罐头样品以便调查市场和订货。
   黄粉虫虫蜕是生产甲壳素的优质原料,其钙质含量远远低于虾、蟹壳、加工难度大大降低。而甲壳素在机能食品、医药用品、保健品和环保材料、纺织、降解膜生产等领域有着广阔的应用前景。
   黄粉虫粪又是良好的有机肥料,亦可作为粗饲料喂养畜禽。(我国是饲养大国,也是饲料消耗和生产大国,饲料添加剂需求量巨大,据饲料协会提供资料表明,蛋白饲料添加剂全国每年需求量为2000万吨,目前仅能满足需求量的40%,可见该项目市场前景较好。有关专家预测,昆虫蛹作食品规模化的生产,是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业,它开创了一个新能源领域,是我国菜篮子工程的新兴项目,将是我国城乡人民发家致富的有效途径。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用,倍受消费者的亲睐。一些大型超市已批量销售。
   虫蛹最大的特点就是鲜香。"炸知了"、"野蜂仁"、"油炸蚂蚱"、"蝎子爬雪山"、"涮蝎子"各有各的味道。以蚕蛹为美食的风俗也渐渐深入人心。 在湖北武汉的大小酒店都可以随处吃到黄粉虫。也许是受了湖北人的影响吧,全国的吃虫、吃蛹风从湖北武汉传播开来,各地的昆虫虫蛹价不断攀升,在北京的新世纪饭店油炸昆虫蛹"卖到了158元,在北京的大钟市、八里桥、新发地等农副产品市场,面包虫蛹的价格60-90元,在上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到了85元,且常常无货可供。
   随着人民生活水平的不断提高,人们的消费观念已经发生了根本的转变,从吃味、吃鲜、吃野味、吃自然,已发展到吃奇、吃特吃营养了。据有关专家研究表明,昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素,还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养殖成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用,昆虫食品将是21世纪人类的全营养食品,有着十分巨大的发展空间。“黄粉虫工厂化养殖技术开发”已列入国家级星火计划项目,国家有着很大的优惠鼓励扶持政策.
    ●饲用价值:黄粉虫主要作为活体饲养用于饲养蛤蚧、龟类、观赏鱼类、鸟类、林蛙等一些经济价值较高的特种经济动物。也可作为一般畜禽的饲料添加剂,用黄粉虫饲养的动物营养价值高出其它动物3-4倍,且生长快。
    ●食用价值:昆虫蛹菜是以虫蛹为主要原料作为菜肴,是一个营养最丰富,洁净无污染的绿色无害食品,含高蛋白,低脂肪,还含有人体不可缺少的多种维生素,在合理膳食,均衡营养的原则下,追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚,倍受人们青睐,是优良的蛋白食品。黄粉虫口感好,风味独特,易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烧烤、煎炸,加成工具有果仁味的蛋白饮品,精制蛋白粉,酒饮品等多种形式的食品。
    ●保健价值:黄粉虫不仅蛋白质含量丰富,所含氨基酸的种类齐全,组成合理,黄粉虫其独特的多种营养,具有易于消化和吸收,可提高人体免疫力,抗疲劳、降低血脂、抗癌,促进新陈代谢等功效,在黄粉虫里提取SOD作为抗衰老,防皱、美容、养颜效果优先于现有市场产品。
这是一项投入低、周期短、效益高扶贫工程。
  ●①黄粉虫产业为我国开辟了新的能源资源宝库。黄粉虫含油量一般是 29% ,仅此一项,年产动物脂肪几千万吨。转化为生物柴油后将部分缓解我国能源紧张状况。
  ●②黄粉虫是优质的食用用油,保健品添加用油,化妆品添加剂和变压器用油,以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现,如黄粉虫复合补充剂等等。
●黄粉虫规模化养殖的必要性和可行性:
  这是国家农业部“全国农牧渔业丰收计划”专项资助项目之一,符合国家大力扶植的产业政策。黄粉虫规模生产及产业化项目属新型高技术和秸秆综合利用环保产品,是国家制订高技术产业发展计划和产业政策,被列为重点支持开发、技术改造、基本建设和生产的产业、产品。
   开辟利用和转化以农作物秸秆为主的农业有机废弃物资源的新途径。我国是农业大国,每年生产各种农作物秸秆、秧蔓5-6亿吨,用作大牲畜饲养消耗不足20%,用作烧柴的不足10%,其余均被就地焚烧或长期堆积自然腐烂,既造成资源浪费,又阻碍交通,阻挡河道,污染环境。利用和转化这些有机废弃物,并使之产生一定经济效益,是各级政府的工作重点之一,也是广大农民的热切盼望。黄粉虫能将秸秆等工农业有机废弃物(腐屑)充分转化为人类可利用的物质,解决了大量秸秆等腐屑资源浪费与环境污染问题,建立起新的不同于传统生态食物链的腐屑生态系统,开辟了人类获取蛋白质的一个全新途径。
   大面积推广,可形成新型产业,增加就业门路。黄粉虫适应性强,养殖技术容易掌握,工业化养殖和分散饲养均可,适于分散饲养,集中加工。特别适于采取公司+基地+农户的模式经营。以户养为例,每生产5吨商品虫可增加3个就业岗位,形成产业后可有效缓解农村和城镇就业压力。本项目不但具有显著的经济效益,还具有显著的社会效益。
   黄粉虫饲料不消耗粮食,并可将大畜禽不能转化的饲料转化为优质蛋白饲料。人们以饲养黄粉虫这种小家畜为跳板,进而可以饲养各种畜禽和多种经济动物。通过黄粉虫这个中间环节,解决了长期不能解决的人畜分粮问题。将传统的单项单环式农业生产模式转化为多项多环式农业生产模式。使农业生产自身形成产业链条,为农业产业化开辟了一条新路子。